Ingredients for the biscuits:300gm butter400gm flour100gm icing sugar120gm milk powder1 tsp vanilla essence
Ingredients for the topping:1 ½ egg whites )150gm icing sugar ) Mix all together using15gm cornflour ) fork. Beat until well mix.½ tsp vanilla )chocolate emulco
Method:1. Cream butter, sugar, and vanilla essence together. Add in flour and milk powder, mix well.2. Roll out the dough and cut into desired shape (preferrably love shape)3. Use the index fingers to spread the topping on the dough.4. Use chocolate emulco and tooth pick to draw the drawings.5. Bake at 180oC for 15 mins.
Bahannya - untuk biskut300 gram mentega400 gram tepung gamdum protin sederhana100 gram gula aising120 gram susu tepung1 sudu teh esen vanila
Bahan untuk topping1 1/2 biji putih telor150 gram gula aising15 gram tepung jagung1/2 sudu teh vanilla
Cara membuat toppingCampurkan kesemua bahan untuk topping dan kacau dengan sudu garpu.
Untuk hiasan - Coklat emulco (boleh dibeli dari kedai barang2 kuih)
Cara membuat biskut 1. Pukul mentega, gula dan esen vanila. Masukkan tepung dan susu tepung dan gaul rata (tepung hendaklah diayak dahulu).2. Canai adunan dan terap dengan acuan bentuk LOVE3. Guna jari telunjuk untuk meletakkan topping di atasnya.4. Gunakan coklat emulco dan pencungkil gigi untuk melukis corak. Lukis corak seperti sayap kupu-kupu (apa-apa corak pun bolehhhhh)5. Bakar pada suhu 180 C selama 15 minit atau sehingga masak
BAHAN A180 gram mentegasecubit garam120 gram gulasedikit sesn vanila
BAHAN B 240 gram tepung protin sederhana3 sudu besar tepung Hun Kwee1/2 sudu teh sodium bikarbonat 160 keping mangkuk kertas coklat220 gram kacang gajuscoklat masak yg telah dicairkan tanpa minyak
CARA1. Pukul Bahan (A) sehingga ringan dan kembang2. Ayak bahan (B)3. Campurkan (A) and (B) sehingga menjadi adunan lembut4. Isikan adunan ke dalam mangkuk kertas. Letakkan gajus di tengah-tengahnya5. Bakar sehingga kuning emas pada suhu 180 darjah C selama 25 minit. Biarkan sejuk6. Akhir sekali picikan coklat cair ke atas biskut dgn menggunakan nozel no.22
150g butter60g gula icing210g tepung gandum85g tepung jagung
Cara-caranya:-
Satukan semua bahan, dan uli.
Kalau kering tambah butter, kalau basah tambah tepung.
Terap mengikut bentuk hati.
CREAMNYA:1/2 biji putih telur90g gula icingtepung jagung secukupnya (anggaran 1 sudu)
Cara-caranya:-
Pukul putih telur sehingga kembang dan putih gebu.
Masukkan gula icing dan kacau lagi.
Masukkan tepung jagung dan sapukan atas biskut.
Ambil sedikit bahan (1) dan masukkan serbuk koko untuk lakaran atas biskut.
geovisit();
Saturday, September 13, 2008
Resepi biskut mama caries
Posted by usyarif_hardyboyz at 8:42 PM
Subscribe to:
Post Comments (Atom)








0 comments:
Post a Comment